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"Fête des Pères"

Venez fêter la fête des Pères, le Dimanche 16 Juin 2013, au tour d’un Menu au tarif de 100€ (hors boissons).
Ce menu est composé de :

L’encas
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Les fines lamelles de raves au foie gras
vinaigrette d’argan
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Crevettes et coquillages en nage de gingembre
coco et citronnelle
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Le magret de canard aux cerises
polenta poêlée
ou
Le pigeonneau rôti dans son jus
petits pois à la française
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Le cabécou du lot, quelques feuilles de roquette
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Le trifle aux fraises, chantilly au lait d’amandes

Reserver des maintenant.
(Menu valable uniquement pour cette jounée exceptionnelle).

"LES LOGES"
Ces appartements meublés que nous appelons "Les Loges" en face de notre Relais & Châteaux sont conçus pour accueillir de 2 à 4 personnes, ils sont composés d'un salon / cuisine équipée, d'une ou deux chambres chacune avec salle de bain et toillettes.
Vous profiterez de tous les services du Relais & Châteaux, pour des prix à partir de 90€ la nuitée. Une très belle occassion pour découvrir notre belle région cet automne

"MICHEL TRAMA VOUS DIT TOUT SUR LES CRISTALLINES...."

Son livre "Les Cristallines" vient de paraître aux Editions de la Martinière.
Vous découvrirez de belles cristallines de légumes et de fruits très colorés, des recettes simples: un régal pour tous les sens.
Quant à la préface de Michel Serres de l'Académie Française elle vous transporte dans un conte de fée avec Dame Tartine et la fée Cristalline.
Si vous souhaitez recevoir le livre de Michel Trama dédicacé, c'est avec plaisir que nous vous le ferons parvenir. Celui-ci est au prix de 30€ et 5€ de frais d'envoi.
Michel Trama reverse les droits d'auteur de cette édition à l'association de la Ligue contre le cancer.

CUISINE CRISTALLINE : FAITES DE VOS PLATS DES OEUVRES D'ART
Une cuisine fine, légère comme du cristal et qui décuple les arômes des fruits et légumes : c'est la cuisine cristalline !
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